Piekarnictwo

    Dostawca: BROWIN

    Uwielbiasz żurek i chcesz przygotować coś ciepłego na szybko? Mamy dla Ciebie świetne rozwiązanie! Zakwas na żurek z przyprawami to gwarancja wyśmienitego obiadu. Porcja 40 g wystarczy na...

    Dostawca: BROWIN

    Niezawodne suszone drożdże piekarskie do wypieku pizzy. Zalety: krótszy czas ugniatania ciasta zwiększona rozciągliwość ciasta co jest wskazane przy robieniu ciasta do pizzy nie powodują bardzo...

    Dostawca: BROWIN

    Poznaj nasze wysokiej jakości drożdże piekarskie z wyselekcjonowanego, aktywnego szczepu drożdży Saccharomyces cerevisiae przeznaczonego do szybkiej fermentacji ciasta. Użycie tego produktu...

    Dostawca: BROWIN

    Wysokiej jakości kwas chlebowy o pojemności 100 g marki Browin, która oferuje wyłącznie sprawdzone artykuły piekarnicze . Produkt pozwala na wyprodukowanie aż 7-10 litrów kwasu chlebowego...

    Dostawca: BROWIN

    Garnek rzymski jest wykonany z naturalnej gliny. Jej właściwości pozwalają na pieczenie potraw w atmosferze pary wodnej. Naczynie ma porowatą strukturę, w jego pory podczas namaczania przed...

    Dostawca: BROWIN

    Wysokiej jakości zakwas chlebowy z drożdżami i słodem o pojemności 23 g marki Browin, która oferuje swoim klientom wyłącznie najwyższej jakości artykuły dla piekarnictwa . Zakwas chlebowy...

    Dostawca: BROWIN

    Wysokiej jakości zakwas chlebowy orkiszowy z drożdżami o pojemności 23 g od znanej i cenionej marki Browin, która oferuje wyłącznie najlepsze artykuły dla piekarnictwa . Zakwas jest...

    Dostawca: BROWIN

    Zakwasy chlebowe nadają się zarówno do wypieku chleba w piekarniku, jak i w specjalnym automacie do pieczywa. Są w pełni naturalne i pod wpływem obróbki ulegają konkretnym zmianom. Wypieki na bazie...

    Dostawca: BROWIN

    Piękny garnek rzymski okrągły w kolorze brązowym i pojemności 4 litrów, który oferuje Browin - marka zaopatrująca swoich klientów w najlepsze akcesoria do piekarnictwa . Garnek rzymski...

    Dostawca: BROWIN

    Gliniana forma rzymska to doskonała alternatywa dla popularnej keksówki. Forma jest wykonana z naturalnego materiału - gliny. Dzięki temu podczas pieczenia potrawy zachowują o wiele więcej wartości...

    Dostawca: BROWIN

    Garnek rzymski służy do zdrowego pieczenia w atmosferze pary wodnej. Dzięki pieczeniu pod przykryciem i porowatej strukturze materiału garnka dania zachowują więcej witamin i mikroelementów. Są także...

Materiały do pieczenia w marketach Mrówka

Przygotowanie pieczywa we własnym zakresie to znakomita alternatywa dla produktów sklepowych. Domowe wypieki zachwycają unikalnymi formami i intensywnym zapachem zachęcającym do ich skosztowania. Dodatkowym argumentem za spróbowaniem swoich sił w piekarnictwie jest zdrowy skład wypieków. Brak składników utrwalających smak i wydłużających świeżość produktu wpływa na ich prozdrowotne właściwości. Żeby samodzielnie zabrać się za tą dziedzinę przetwórstwa, potrzebne są odpowiednie naczynia i dodatki. Z pomocą zgromadzonych w tej grupie akcesoriów sprawnie poradzisz sobie nie tylko z pieczeniem chleba, ale także przygotowywaniem innych domowych potraw.

Naczynia i narzędzia piekarnicze

Tradycyjny chleb pieczony na zakwasie wymaga umieszczenia w odpowiednim pojemniku. Żeby ciasto urosło i osiągnęło wymagany kształt, chleb musi być przygotowywany w odpowiednich formach. Zgromadzone w tej grupie akcesoria do wypieku chleba to głównie pojemniki gliniane inspirowane klasycznymi naczyniami znanymi od starożytności. Można sięgnąć po pojemniki na chleb z otwartym wierzchem, które ułatwiają formowanie bochenków. Dzięki temu powstaną bochenki kojarzone głównie z pieczywem razowym.

Poza garnkami i formami do wypiekania chleba artykuły piekarnicze przydadzą się także w czasie przygotowywania innych potraw. Podobne, gliniane konstrukcje, mają także garnki rzymskie przeznaczone do przygotowywania potraw. Wyposażone w pokrywę, umożliwiają pieczenie mięsa, ryb i warzyw bez ryzyka przypalenia. Dodatkowo pieczenie są soczyste i pozbawione tłuszczu, który zostaje z nich wytopiony. Dzięki temu tradycyjne gliniane akcesoria do przygotowywania potraw umożliwiają przygotowanie dania dietetycznego.

Składniki i artykuły piekarnicze

Poza naczyniami i narzędziami piekarniczymi do przygotowania smakowitych wypieków potrzebne są również odpowiednie składniki. Dobierając mąki i drożdże, można uzyskać odmienny smak najbardziej odpowiadający własnemu upodobaniu. Składniki użyte do pieczenia domowego pozbawione są sztucznych dodatków, podobnie jak drożdże i zakwasy dostępne w tej grupie. Te produkty stanowią bazę do utworzenia ciasta. Dzięki namnażaniu się drożdży gotowy chleb będzie pulchny i smaczny. Ponadto nie będzie potrzeby dodawania żadnych sztucznych środków wspomagających smak. Dodatkowymi produktami przydatnymi przy piekarstwie będą przyprawy do chleba. Dokładnie skomponowane mieszanki nadają wyjątkowego smaku i aromatu domowym wypiekom.