Wygodne zakupy równają się szybkiemu skokowi do małego sklepu za rogiem? To tylko część prawdy. Sklepy wielkopowierzchniowe nie złożyły broni w walce o klienta i oferują zakupy w stylu convenience, choć na swój sposób. Sprawdzamy, co oznaczają komfortowe zakupy w dyskontach, supermarketach czy hipermarketach.
Jak wynika z badań NielsenIQ, w całej Europie można zaobserwować różnice pokoleniowe w zachowaniach konsumenckich. Pokolenie X (44–59 lat) dysponuje największą siłą nabywczą i jest stosunkowo otwarte na nowe produkty. Pokolenie milenialsów (28–43 lata) preferuje doświadczenia domowe, takie jak gotowanie i rozrywka, co nasiliła pandemia. Natomiast pokolenie Z (poniżej 28 lat) jest silnie zorientowane na wygodę i często kupuje jedzenie na wynos. ...
Zakupy na czas
Dla większości klientów, zwłaszcza dla pokolenia Z, niemalże synonimem wygody stał się czas potrzebny na spełnienie swojej misji zakupowej. Ten parametr determinuje inne aspekty związane z wygodą. Nie bez kozery formaty określane przez sieci mianem convenience mają w nazwach odniesienie do czasu (Carrefour Express, Stokrotka Express, SPAR Express, Lewiatan Express czy 1 Minute i 1 Minute Smacznego!). ...
Z drugiej strony specjalistyczna wiedza obsługi ma coraz większą wagę w sklepach wyspecjalizowanych, np. w marketach budowlanych. Zarządy Grupy PSB (operator sklepów Mrówka) czy Castoramy jasno wskazują, że stawiają na rozwój modelu Do It For Me, w którym to profesjonaliści lub wręcz sieć nie materiałów – farb czy płytek. Chcemy sprzedawać wyjątkową opiekę i gotową łazienkę wraz z usługą, gwarancją i pełną opieką posprzedażową – tłumaczy Piotr Kozina, prezes Grupy PSB.
Paweł Mikos
