Browin Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp.k.

Browin Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp.k.

ul. Pryncypalna 129/141

93-373 Łódź

Tel. 42 23 23 200

browin@browin.pl

www.browin.pl

Artykuły

  • Co warto wiedzieć o kiszeniu?

    2021-08-02

    Kiszenie to najpopularniejszy proces fermentacyjny goszczący w naszych kuchniach. Kisimy kapustę, ogórki, paprykę oraz inne — mniej oczywiste warzywa, a nawet owoce! Początkowo w Polsce kiszenie popularne było wśród mieszkańców wsi oraz osób z małą zasobnością portfela i spowodowane było potrzebą przetrwania ciężkich zim.

  • Jak ułatwić sobie przygotowywanie posiłków na zewnątrz

    2021-04-20

    Wszyscy z utęsknieniem czekamy na słoneczne i ciepłe dni zwiastujące nadejście prawdziwej wiosny. Okres przejściowy jest więc dobrym momentem na jak najlepsze przygotowanie się do tego, co wiosna nam zaoferuje. Warto zająć się nie tylko porządkami i zmianą garderoby, a także przygotowaniem lżejszej, zdrowszej diety, bogatej m.in. w nowalijki. Planując swoje menu, warto rozszerzyć je również o potrawy przygotowywane na zewnątrz — z pięknej pogody...

  • Jak zrobić potrawkę z szynki z szynkowaru Browin?

    2021-03-16

    Jeśli zależy Ci na zdrowej kuchni, chcesz wiedzieć co jesz - ty i Twoja rodzina, masz dosyć glutaminianu i chemii w jedzeniu - szynkowar jest dla Ciebie! Działanie tego naczynia opiera się na podgrzewaniu wody i parzeniu mięsa. Ty decydujesz, jakich naturalnych składników chcesz użyć, by zrobić swoją własną, pyszną wędlinę – peklowaną i niepeklowaną. Możesz mieć pewność, że nie będzie w niej żadnych konserwantów i sztucznych dodatków, a jej smak...

  • Domowa biała kiełbasa — musisz poznać ten smak!

    2021-03-04

    Wachlarz smaków zarezerwowanych w polskiej tradycji na kuchnię wielkanocną to nie tylko jajka, żur, pachnąca rzeżucha zerwana prosto z waty i chrzan. To także królowa wielkanocnego stołu — biała kiełbasa. Przepraszamy wegetarian, ale to właśnie jej poświęcimy dziś dłuższą chwilę, bowiem prócz znanej nam wszystkim białej kiełbasy ze sklepowej lady, warto poznać wprost rozpływającą się w ustach jej domową wersję.

  • Zapraszamy do wyjątkowego stołu biesiadnego, który przygotujesz w swoim domu!

    2020-08-19

    W dzisiejszym odcinku odwiedzamy siedzibę firmy Browin, aby zaczerpnąć ważnych informacji u samego źródła. Widzicie ten suto zastawiony stół biesiadny na widok którego Adrianowi cieknie ślinka? Zobaczcie sami jak powstają swojskie produkty i jak zrobić je samodzielnie w naszych domach.